Hamminkeln

Rezept: kurzgegrillte Rinderflanke

Mittwoch, 5. August 2015 - 18:21 Uhr

von Eva Dahlmann

Hamminkeln - Wenn die Wild Hogs von Rindfleisch sprechen, geraten die Männer ins Schwärmen. Und wenn es ums Flank Steak geht, erst recht. "Bei uns kommt es gar nicht auf den Teller", sagt Stefan Knipping, der Gründer der Grillmannschaft. "Wir essen das einfach so."

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