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Isselburg

Anholterin verarbeitet Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten

Gerne experimentiert Margret Belting auch und kreiert eigene Leckereien

Sonntag, 5. Juli 2020 - 12:12 Uhr

von Theo Theissen

Isselburg-Anholt - Die Anholterin Margret Belting hat schon als Kind dabei geholfen, Erbsen, Bohnen, Porree oder Kohlrabi zu verarbeiten – eben alles, was auf dem Hof wächst. Diese Fertigkeit kommt ihr im eigenen Garten zugute.

© Theo Theissen

Margret Belting freut sich über die Köstlichkeiten aus ihrem eigenen Garten. Sie sagt, es mache ihr Spaß „zu sehen, wie alles wächst, es hinterher zu ernten und zu irgendetwas Leckerem zu verarbeiten“.

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